【逸品】 ) キッチンブランチ 21cm(No.762)<21cm>( No.762 (両刃) 牛刀サーモン 10 UX ミソノ-その他


【仕様】
サイズ:21cm
全長:340mm
質量:170g
背厚:2.1mm

スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


サイズ違い
ミソノ
18cm
ミソノ
24cm
ミソノ
27cm
ミソノ
30cm
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